Es verano

lunes, 23 de julio de 2012

Lili Goodman


popurrí de rosas


Materiales:

  • Rosas naturales
  • Toallas de papel de cocina
  • Plato
  • Microondas
  • Bandeja

Paso a paso:

Cómo hacer popurrí de rosas2.jpgToma las rosas y comienza a retirar los pétalos cuidadosamente para no romperlos, Desecha el tallo y las hojas.
Cómo hacer popurrí de rosas3.jpgColoca los pétalos en una sola capa sobre un plato cubierto con una toalla de papel. Ponlo en el microondas a potencia máxima durante 60 segundos; puedes ir colocando los pétalos en el microondas por menos tiempo. La idea es que pierdan la humedad, así que quizá los pétalos más grandes requieran más tiempo.
Cómo hacer popurrí de rosas4.jpgUna vez que los pétalos se endurecen y pierden la humedad están casi listos, sólo hay que dejar que se sequen en una bandeja por 24 a 48 horas. Cuando se terminan de secar ya están prontos para decorar tu hogar o emplear en algún proyecto como, por ejemplo, para realizar unos ricos perfumadores de popurrí.
Cómo hacer popurrí de rosas5.jpgPara conservarlos puedes guardar los pétalos de rosa en un frasco hermético. De esta forma, no perderán su delicioso aroma.
Cómo hacer popurrí de rosas.jpg

El RÁBANO

 
El rábano (Raphanus sativus) es una planta de la familia Brassicaceae que se cultiva por sus raíces comestibles. Cada una de sus subespecies recibe nombres vulgaresdiferentes, por ejemplo, R. sativus var. sativus es llamado rábano o rabanito y R. sativus var. longipinnatus se conoce, entre otros nombres, como rábano blanco,rábano japonés o daikon

Rábano japonés 

El daikon (大根? literalmente "gran raíz")rábano daikonrábano chino (Chino: 白萝卜; pinyin: báilóbo; literalmente "rábano blanco"), o mooli es un rábano blanco gigante del Oriente de Asia, de sabor ligero. Existen muchas variedades de daikon, pero el más común tiene forma de zanahoria gigante, aproximadamente de 20 a 35 cm de largo y de 5 a 10 cm de diámetro. 

Usos 

El daikon es parte esencial de la comida japonesa siendo usado como aderezo para muchos platos como sushi o como vegetal cocido a fuego lento. También es usado como aderezo para acentuar el sabor en las sopas como la sopa de miso. Es acompañado con el tempura, para mezclarse con la salsa; con salsa de soja, es servido con las hamburguesas de estilo japonés. El daikon picado y seco es llamadokiriboshi daikon (切干大根, literalmente daikon cortado y secado. Takuan es un producto popular de daikon adobado en sal y salvado de arroz.
Las hojas frescas de daikon se toman como vegetales, pero algunas se retiran debido a que por su tamaño no caben en el refrigerador
- Que es el rábano
El rábano es una raíz comestible, hay varios tipos de rábanos y tienen propiedades similares. En Oriente se usa crudo y cocido de varias formas.
Beneficios del rábano
El rábano es considerado sagrado en algunas culturas por sus muchos beneficios. En medicina natural se le considera un alimento alcalino que ayuda a balancear la acides del cuerpo.

1- Es una hortaliza diurética. Ayuda a eliminar líquidos retenidos.

2- Se cree que purifica el organismo. Ayuda a eliminar las toxinas y desechos que se acumulan en el día.

3- Hay quienes creen que ayuda a expulsar piedras de la vesícula.

4- Se cree que ayuda a disminuir las infecciones en la laringe y faringe por sus compuestos de acción antiviral y expectorantes.

5- Se le atribuye que protege el hígado

6- Es sedativo por lo que ayuda a dormir mejor.

7- El rábano ayuda al proceso de digestión especialmente cuando se consumen muchas grasas.

8- Ayuda a incrementar los glóbulos blancos y rojos en la sangre.

9- Tiene pocas calorías por lo que se le puede comer en abundancia en las dietas para adelgazar. El volumen de una taza de rábanos solo tiene 19 calorías.   
Recetas de salud con rábanos
Para disminuir el dolor y enrojecimiento de las quemaduras y heridas se coloca rábano triturado sobre estas.

Para tratar enfermedades como la ulcera y que sirva como calmante se toma agua o jugo de rábano.

Para eliminar las piedras que se acumulan en la vesícula se toman dos tazas diarias de rábano.
Vitaminas y minerales en el rábano
Vitamina C, B1, B2, B6, A, E, Grasa, Proteína Magnesio, Hierro, Carbohidratos, Fibra, Agua, Niacina, Fósforo, Calorías, Calcio, Sodio, Potasio y Zinc.

Efesios Capítulo 06: 1-5

6:1 Hijos, obedeced en el Señor a vuestros padres, porque esto es justo.
6:2 Honra a tu padre y a tu madre, que es el primer mandamiento con promesa; 
6:3 para que te vaya bien, y seas de larga vida sobre la tierra.
6:4 Y vosotros, padres, no provoquéis a ira a vuestros hijos, sino criadlos en disciplina y amonestación del Señor. 
6:5 Siervos, obedeced a vuestros amos terrenales con temor y temblor, con sencillez de vuestro corazón, como a Cristo;